Månadsarkiv för december, 2007

Sida 2 av 4

Lyxig Lime Kyckling

Publicerad den 17 december 2007 i kategorin Grytor, Kryddor, Kyckling och Ris, Pasta & Nudlar. 0 Kommentarer Ettiketter: Barilla, broccoli, chili, familj, gryta, koriander, Kryddor, kvällsmat, Kyckling, lime, middag, paprika, pasta, peppar, vardag, vitlök, vitt vin.

Riktigt god kyckling med smak av lime & koriander! Lite hetta ifrån chilin och lite lyx ifrån vinet! Smaklig Måltid!! Det här måste ni prova!

4 – 6 port
Det här behöver du :
Pasta till 4 port
5 kycklingfileér
3 dl vatten
½ dl vitt vin
1 knippe färsk koriander
2 vitlöksklyftor
2 lime
1 krm chilipeppar
1 krm paprikakrydda
Salt & svartpeppar

GÖR SÅHÄR :
Strimla kycklingfileérna tills de fått fin färg. Bryn lite åt gången och lägg sedan alltsammans i en större gryta! Häll på vattnet & vinet & pressa i lime. Finhacka koriander och vitlöksklyftor och tillsätt. Krydda med chilipeppar, paprikakrydda och salt & svartpeppar. Låt allt få brässera ihop ca 10-15min. Servera till nykokt pasta & grönsaker.

Taco – Red Fushion

Publicerad den 16 december 2007 i kategorin Drinkar, Kryddor, Såser & Dressingar, Tilltugg och Varuprover. 0 Kommentarer Ettiketter: blandningar, Kryddor, Kyckling, maria, mix, nötfärs, santa, taco, tex mex, tortilla, Varuprover, wraps.

Santa Maria har gett Kryddburken lite extra krydda! Det damp ner ett brunt inslaget paket med div. kryddmixer, drinkmixer & tortillas! Tackar så mycket!! Det var väldigt välkommet då vi älskar allt i Tex-Mex-väg! En mysig tacokväll med lite spännande kryddor kan väl passa ganska bra en söndagkväll efter en lång jobbhelg! Det nya sortimentet Red Fusion är hitills helt klart en favorit! Drinkmixerna har vi inte provat än, det får komma senare! En riktig höjdare var tortillabrödet med smak av Chili/Jalapeño, SÅ ska ett tortillas smaka! De andra varianten var Örter & Vitlök, men den smaken kändes lite främmande tillsammans med allt kryddstarkt, hade nog hellre haft en burk färskost & oliver till det brödet och värmt på det i stekpannan till mer knaperstekt! Örter & Tex Mex går alltså inte hem, men självklart chili/jalapeño med toppbetyg!! Till tacos ikväll brynte jag nötfärs och blandade i påsen ”Chipotle & Garlic”, det blev HETT!!! Men riktigt riktigt gott! Den rekommenderar jag varmt!

T O R T I L L A S :
CHILI & JALAPEÑO TORTILLA Vetetortilla med chiliflakes som tillsammans med paprika och jalapeño ger fyllig smak och hetta.

HERBS & GARLIC TORTILLA Aromatisk, saftig vetetortilla med smak av sydfranska örter och vitlök.

K R Y D D M I X E R :
FAJITA SPICE MIX / Cilantro & Lime Kryddmix med inslag av örter som sätter smak på tortilla- och tacofyllningar. Passar bäst till kyckling.
TACO SPICE MIX / Chipotle & Garlic Ger en intensiv och välbalanserad smak av rökta jalapeños och vitlök.
PICO DE GALLO SPICE MIX Kryddmix till en mycket populär mexikansk tomatsallad. Koriander, lime och röd jalapeño präglar den fräscha, intensiva smaken.

D R I N K M I X E R :
MOJITO DRINK MIX Mix för den populära, svalkande kubanska drinken med smak av lime, färsk mynta och ljus rom.
MARGARITA DRINK MIX Mix för cocktailklassikern från Mexiko, som får sin smak av tequila och som gärna serveras i höga glas med frostad saltkant.
CAIPIRINHA DRINK MIX En traditionell brasiliansk drink med smak av sockerrörsdestillatet Cachaca och härlig fräschör av lime.
Samtliga drinkmixer ger uppfriskande drycker även utan tillsats av alkohol.

Hemmagjorda Julklappar…

Publicerad den 13 december 2007 i kategorin Fest & Kalas, Godis, Julrecept och Pepparkakshus. 0 Kommentarer Ettiketter: bilder, bygga hus, dekorera, egna julklappar, familj, foto, garnera, hemmagjort, högtid, Jul, julbak, Julen, julgodis, julklappar, julpynt, Julrecept, julstämmning, kristyr, kryddburken, lim, matblogg, pepparkaksdeg, Pepparkakshus, pynta, recept, spritsa, tradition.

pepparkakshus_julklapp
Hemmagjorda julklappar är finast!! Det ser ut som om jag skulle kunna fortsätta hur länge som helst med mina pepparkakshus, jag vet, men jag är faktsikt inte riktigt klar ännu… *S* Har precis fått hem en beställning från kakburken.se med röd, grön, blå & gul färg att färga kristyren med samt lite nya tyllar!! Ska ta mig lite ”egen-tid” nån kväll och pyssla ihop ett färglatt hus! Barnsligt roligt är det!!

julklapsstips
Fina små julklappar, inslagna i cellofan!

Fler av mina pepparkakshus

Fler Pepparkakshus

Publicerad den 9 december 2007 i kategorin Godis, Julrecept, Kryddor, Mjöl, Gryn & Ägg, Pepparkakshus och Småkakor. 0 Kommentarer Ettiketter: bilder, bygga hus, dekorera, egna julklappar, familj, foto, garnera, hemmagjort, högtid, Jul, julbak, Julen, julgodis, julklappar, julkryddor, julpynt, Julrecept, julstämmning, kristyr, kristyrsmet, kryddburken, lim, matblogg, pepparkakor, pepparkaksdeg, Pepparkakshus, pepparnötter, pynta, recept, spritsa, tradition.

kristyr_pepparkakshus
Jag har gått & blivit snickare på senare dar, fler och fler pepparkakshus blir det! Och till slut gav jag mig på att göra ett eget med egna mallar, visst, det är ett snett och lite vindt gammalt torp men ganska charmigt! *S*

Färgen på mitt eget hus är finare än de pepparkakshus (th) som jag köpt! Ska nog sätta en deg till i eftermiddag och ge mig på ett hus till…

kristyr
Här är Jolines fina spritsade pepparkakor!

jolines_pepparkakshus
Jolines rosa pepparkakshus med godis!!

Pepparnötter & också nåt som är gott att göra förutom pepparkakor till jul! Receptet på degen är detsamma. Trilla nötterna till runda så bollar, stick ner ett solrosfrö i varje, eller en nöt om du inte är nötallergiker! Grädda ca 25min i 175grader.

Julens Pastasallad

Publicerad den 5 december 2007 i kategorin Korv, Mjöl, Gryn & Ägg, Ris, Pasta & Nudlar och Sallader. 0 Kommentarer Ettiketter: bilder, foto, Julen, julmat, julrester, kryddburken, matblogg, pastasallad, prinskorv, Sallader.

julens_pastasallad
Julbord i all ära men man tröttnar ganska snabbt… Julens ingredienser går att använda till så mycket annat! Jag tjuvstartar med lite egna julrätter! Varför inte piffa upp en vanlig pastasallad med lite ägg & prinskorv! Jo, det kan man!