Fisk tillhör inte mina favoriträtter men jag brukar laga det till övriga familjen när jag själv ska jobba kväll. Här ett recept med fiskfilé, torsk, pollock, sej vad du vill, de mesta fungerar, sen ett täcke av grönsaker, minimorötter, broccoli, brytbönor, blomkål! Till gratineringen blev det lätt creme fraiché blandat med två fiskbuljongtärningar och sen massor med citronpeppar!
Det här behöver du :
4 – 5 fiskfileér
5 dl blandade grönsaker (frysta sommargrönsaker går också utmärkt)
3 dl lätt creme fraiché
2 fiskbuljongtärningar
½ dl riven ost
GÖR SÅHÄR :
Dela fisken i mindre bitar, lägg dom i ugnsfast form smord med lite olja. Häll över grönsakerna. Blanda creme fraiché med två smulade buljongtärningar & citronpeppar, häll allt över formen. Toppa med lite riven ost. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30-40 min på 175 grader. Servera till kokt potatis eller ris. Gratängen ger en fin & krämig sås att slå över maten.
Hatten av igen då!
Jättegott, enkelt och billigt. Familjen hälsar o tackar! Ang. svärmor så har hon bett att få fundera lite;)
MMMM jättegott. Detta kommer vi att äta igen till makens stora förtret som inte gillar fisk :O)
Vilken pärla!!
Googlade o hittade hit.
Tack för att du delar med dig, o detta ska jag provas i morgon
Sandra!
då får vi hoppas maken gillade det liiite då iaf!
Sarah!
Roligt att du hittat hit!
Har gjort detta 3 ggr! Har dock en egen lite tvist och lägger halv kokt ris i, innan man stoppar det i ugnen. Tack för tispet!
Frida!
det är ingen dum idé, å allt klart på en gång i samma form!
Hej!
Jag såg ditt fisksopperecept på webben. Vill tipsa om http://www.svenskfisksoppa.se, en webb med just fisksopperecept där bästa receptet vinner fina priser!
Varför inte lägga upp dina recept även där? Jag lovar att rösta på dig!
Mvh
Mardin
mardin!
Då måste du sett fel för jag har inte ett enda fisksoppe-recept. Sen är jag inte så förtjust i att sprida mina recept till andra sajter, dom som vill läsa mina recept brukar hitta hit ändå!
Detta var kanongott..tog 4 dl creme fraiche,ville ha mer sås..Detta ska absolut göras igen flera ggr.