En klassisk Janssons!
Det här behöver du :
1½ kilo fast potatis
3 gular lökar
1 burk ansjovisfilé (125 g)
6 dl grädde
2 msk ströbröd
3 msk smör
GÖR SÅHÄR :
Skala potatisen och skär den i fina strimlor. Skala och skiva löken tunnt, bryn den sedan i stekpanna i lite smör. Smörj en ugnsfast form och varva potatis, lök & ansjovis. börja och sluta med potatis. Häll över häflten av grädde + 2-3 msk av ansjovisspadet i formen. Toppa med ströbröd & klicka över smöret. Grädda i ca 40 min i 200 grader, häll på resten av grädden efter halva tiden.
Den är perfekt att göra lite i förväg om man har ont om tid, den passar utmärkt till att frysas även med glasyren på! Här är glasyren gjord på philadelfiaost + florsocker + en gnutta citronsaft, nu till påsk tänkte jag göra glasyren med chokladsmak, byter bara ut citronsaften mot härligt god kakao & istället blir det en saftig god påsktårta med chokladsmak!! Resultat & bild på den kommer på lördag! 
