Det här behöver du till ca 20st :
½ l mjölk
50 gram jäst
2 dl socker
100 gram smör el. margarin
1½ l vetemjöl
1 krm salt
GÖR SÅHÄR :
Smält smöret och häll på mjölken, ljumma till 37 grader.
häll på degvätskan på jästen och rör ut, blanda i resten
av ingredienserna. Arbeta ihop till en smidig och fast deg.
Låt jäsa ca 30min. Baka ut runda kakor & nagga med gaffel.
låt jäsa på plåt ca 30min före gräddning.
Grädda i mitten av ugnen 225grader, ca 5min.
Godare frukost med nygräddade thekakor!! Favorit på frukostbordet!
Jag var väldigt skeptisk till mängden socker i receptet, och ett provbak visade att de var oerhört söta.
Efter att ha minskat mängden till en fjärdedel, en halv Dl tillhör de familjens favoritrecept!
Carl